Sebagai seorang petani gandum, salah satu tantangan terbesar saya adalah penyakit busuk kepala Fusarium, juga dikenal sebagai scab. Penyakit jamur ini menyerang saat bunga mekar, mencemari biji-bijian dengan mikotoksin berbahaya seperti DON yang membuat tanaman tidak layak untuk makanan atau pakan. Ketika gejala muncul saat panen, sudah terlambat untuk menyelamatkan hasil panen gandum tersebut.
Penyakit busuk kepala Fusarium dapat menghancurkan seluruh lahan jika tidak ditangani dengan baik. Tetapi dengan menerapkan strategi pengelolaan terpadu, kita dapat melindungi hasil panen dan kualitas biji-bijian.
Dalam artikel ini, saya akan berbagi langkah-langkah praktis yang telah saya pelajari selama bertahun-tahun melawan penyakit yang licin ini - mulai dari pemilihan varietas, waktu penggunaan fungisida, dan lainnya. Harapan saya adalah dengan meningkatkan kesadaran ini, lebih banyak petani dapat berhasil melawan penyakit busuk kepala Fusarium.
Apa itu Penyakit Busuk / Hawar Kepala Fusarium pada Tanaman Gandum?
Untuk secara efektif melawan penyakit busuk kepala Fusarium, kita harus memahami dengan baik biologi dan siklus hidupnya. Hanya dengan begitu kita dapat melakukan pemantauan dan pengendalian yang tepat. Dalam artikel ini, saya akan memberikan gambaran tentang ciri-ciri penyakit jamur ini, nama Latinnya, dan gejala kerusakan yang ditimbulkannya. Dengan pengetahuan ini, petani dapat lebih akurat mendeteksi dan merespons infestasi.
Deskripsi Jamur dan Nama Latin
Penyakit busuk kepala Fusarium disebabkan oleh beberapa spesies jamur dalam genus Fusarium. Patogen utama untuk gandum dan barley di Amerika Utara adalah Fusarium graminearum.
Jamur ascomycete ini menghasilkan spora mikroskopik yang disebut makrokonidia dan mikrokonidia yang tersebar melalui udara, percikan air, peralatan pertanian, dan lainnya. Dalam kondisi yang tepat, mereka menginfeksi kepala gandum dan barley selama periode mekar bunga.
Gejala dan Tanda Kerusakan
Gejala FHB tidak selalu jelas, tetapi mengetahui apa yang harus dicari membantu mendeteksi infestasi dengan cepat:
- Pemutihan prematur pada spikelet di dalam kepala.
- Massa spora berwarna merah muda atau jingga terlihat pada spikelet yang terinfeksi.
- Biji yang kering dan ringan yang mungkin mengandung miselium berwarna merah muda atau putih yang terlihat.
- Kepala yang terhambat dan gagal tumbuh dengan baik dari daun boot.
Pemantauan rutin membantu mengidentifikasi petunjuk-petunjuk halus ini sebelum kerugian hasil yang luas dan kontaminasi mikotoksin terjadi. Deteksi dini sangat penting.
Siklus Penyakit
Jamur Fusarium bertahan hidup pada sisa-sisa tanaman dan dalam tanah dengan menghasilkan struktur istirahat yang tahan disebut klamidospora. Dalam cuaca yang menguntungkan, spora ini berkecambah dan menghasilkan konidia yang menyebar untuk menginfeksi kepala gandum yang rentan.
Periode infeksi primer bersamaan dengan periode mekar bunga hingga pengisian biji, ketika kondisi hangat dan lembab mendukung penyebaran penyakit. Mengetahui pola musiman membantu pengendalian yang ditargetkan.
Langkah Terbaik untuk Mencegah Penyakit Busuk Kepala Fusarium pada Tanaman Gandum
1. Pilih Varietas Gandum yang Tahan
Pencegahan dimulai dengan menanam varietas yang memiliki tingkat ketahanan terhadap penyakit ini. Ketahanan sedang saja dapat mengurangi kerugian secara signifikan dibandingkan dengan jenis yang sangat rentan. Bekerjasama dengan pemasok benih dan agen perluasan untuk mengidentifikasi pilihan yang paling tahan yang sesuai untuk wilayah Anda.
2. Kelola Gandum Sisa dan Sisa Tanaman Lainnya
Gandum sisa dari tanaman sebelumnya menyimpan jamur, jadi bersihkan lahan dengan baik sebelum menanam. Bakar atau olah sisa tanaman untuk menghadapkan spora jamur pada sinar matahari dan angin kering selama musim dingin. Hindari rotasi gandum setelah gandum sebisa mungkin untuk membatasi tingkat inokulum.
3. Sesuaikan Tanggal Penanaman
Hindari tanggal penanaman yang terlalu awal yang membuat mekar bunga terpapar pada periode infeksi puncak dengan periode embun yang lebih lama. Penaburan lebih lambat juga memberikan waktu lebih lama bagi sisa tanaman untuk terurai. Sesuaikan berdasarkan prakiraan risiko busuk kepala yang ada di wilayah Anda.
4. Aplikasi Fungisida
Ketika kondisi mendukung penyakit, satu kali penyemprotan fungisida yang tepat waktu saat mekar bunga (Feekes 10.51) dapat memberikan kontrol 70-90%. Gunakan produk yang mengandung prothioconazole, metconazole, atau prothioconazole + tebuconazole untuk efektivitas maksimal. Penutupan yang baik sangat penting untuk melindungi bunga yang baru mekar.
5. Panen dan Penanganan dengan Hati-hati
Saat sudah siap panen, rapikan tanaman dan biarkan kering dengan baik sebelum dikombinasikan untuk membatasi pertumbuhan jamur lebih lanjut. Bersihkan dengan baik lahan agar tidak ada sampah yang tersisa. Uji muatan biji untuk mikotoksin dan tolak muatan yang terkontaminasi di atas ambang batas untuk pakan.
Kesimpulan
Dengan ketekunan menerapkan strategi terpadu ini, penyakit busuk kepala Fusarium dapat dikelola dengan sukses di lahan gandum dari musim ke musim. Memantau kondisi dan mengimplementasikan taktik yang tepat pada waktu yang kritis akan memberikan hasil terbaik dalam jangka panjang.
Posting Komentar